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活蟑螂爬上了西贝饭桌,西贝:每周消杀,最多

文章来源:未知    时间:2019-06-19 14:27

  

活蟑螂爬上了西贝饭桌,西贝:每周消杀,最多赔偿500代金券

蟑螂爬上西贝饭桌!西贝称每周消杀,但执法检查显示每月一杀

陈先生就餐时看到的蟑螂。 本文图片均为受访者供图

一只活蟑螂爬上了西贝莜面村餐厅的饭桌

3月17日,上海市民陈先生一家在长宁凯德龙之梦的西贝莜面村就餐时,一只蟑螂爬到了孩子的碗筷附近。带孩子的保姆当即拍死了蟑螂,而未满两岁的孩子也受到了惊吓。

陈先生称,当天西贝前厅经理称餐厅每周进行1次消杀蟑螂工作,但是后来提供的消杀记录却不支持其说法。陈先生认为,西贝工作人员的解释漏洞百出,还把问题推来推去,也从未对孩子表示过安抚。“(我)从来没有讲过赔偿,只是希望他们给出一个合理的解释。”

3月27日上午,涉事西贝门店胡姓大堂经理表示,饭桌上出现蟑螂确有其事,西贝已于第一时间给予赔偿,即当天消费免单,其他赔偿事宜还在协商中。另外据陈先生表示,西贝分管食品安全的副总裁提出赔偿最多500元的代金券,被他拒绝了。

记者从长宁区市场监督管理局获悉,3月20日执法部门已上门检查涉事门店,经查该门店确有“灭四害”记录,频次为一个月灭一次。执法人员要求其加大“灭四害”频次,并加强门店卫生管理。

陈先生:想要一个合理的解释

3月17日,陈先生及妻儿、保姆一行4人至西贝就餐,17个月大的儿子坐在陈先生对面。

“吃饭过程中,我们看到一只蟑螂跑到了孩子的碗筷附近。”陈先生说,前厅经理当时在旁边解释菜品问题,亲眼看到了保姆拍死蟑螂的过程,随后道歉。

陈先生回忆,前厅经理当场表示西贝与专业的消杀公司艺康公司合作,每周进行1次消杀蟑螂工作,3月16日刚过来处理过。他当即让店长提供消杀凭证,然而店长并没有提供,并承诺晚点给答复。

18日,店长给陈先生发来了一份消杀记录,然而这份记录显示的消杀时间是17日当晚,即在陈先生看见蟑螂后当晚。另外,店长还给陈先生发了17日当晚后厨打扫卫生的照片,陈先生认为,照片中显示的卫生状况非常糟糕。

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店长给陈先生提供的3月17日晚后厨照片。

此后,陈先生要求店长提供17日之前半年的消杀记录。后来,陈先生收到了6张消杀记录。

“之前店长、店员、相关负责人都跟我说一周一次消杀,那么每月四次,半年应该有24次,但他们只发了6张(消杀记录)。”陈先生说,“最近一次消杀记录显示时间是2月14日,完全不是之前店长说的3月16日。”

在西贝提供给陈先生的6张“有害生物防治服务报告”上,记者看到,2018年9月14日的记录上手写“店内洗碗间清洁池下方有积水”、“前门卷帘门底部、后门门框缝隙过大,易造成外部入侵、应在高风险区域点布蟑螂饵剂”这两项安全隐患,在2018年10月19日、11月15日、12月13日、2019年2月14日的记录中,“积水”澳门威尼斯人电玩“门缝过大”的隐患不止一次被重申。

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西贝提供给陈先生的“有害生物防治服务报告”。

陈先生表示,门店并没有及时解决相应的安全卫生隐患,但在联系的过程中,相关负责人以人员变动作为没有及时跟踪处理隐患的理由。

这种说法并没有得到陈先生的认可。陈先生看到,6张消杀记录单上,每月分别由2个负责人交替签字,在最近的1月澳门威尼斯人电玩2月的记录上,这两位负责人还在签字,“至少从记录上看来,人员变动这个理由说不通。”

“这次碰到卫生问题,我从来没有讲过赔偿,只是希望他们给出一个合理的解释。”陈先生称,他是西贝的付费会员,每年交500元左右的年费,“事情发生到现在,西贝相关工作人员的解释漏洞百出,还把问题推来推去。而且孩子受到了惊吓,他们也从未表示过安抚。”

西贝:确有其事,最多赔偿500元代金券

针对陈先生提出的质疑,记者采访了西贝相关工作人员。

3月27日上午,涉事西贝门店胡姓大堂经理表示,饭桌上出现蟑螂确有其事,西贝已于第一时间给予赔偿,即当天消费免单,其他赔偿事宜还在协商中。消费者保护协会及食药监相关工作人员都已协调处理过此事。

对于3月16日该门店进行过消杀的说法,该胡姓经理表示肯定,并说明17日晚再次消杀是因为当天出现了问题。此外,胡姓经理也肯定了“门店一周进行一次消杀”的说法。

当记者提出是否可以看3月16日的消杀记录及半年内记录时,该经理表示此事由店长负责,但店长今日休息,让记者与店长联系。截至发稿,店长手机未拨通。

当日,记者联系上了西贝分管食品安全的副总裁,该副总裁发声明称,事情发生后,总部食品安全领导、分区域各级领导均澳门威尼斯人电玩顾客有过直接的对接澳门威尼斯人电玩沟通,已经把内部的整改措施相关文件,澳门威尼斯人电玩顾客进行过分享。

针对上述说法,记者向陈先生进行了求证。陈先生表示,3月26日,西贝分管食品安全的副总裁提出赔偿最多500元代金券,陈先生拒绝了,“我说不需要,我需要让他们领导知道这些员工遇到问题都怎么操作的。”

另外,记者从长宁区市场监督管理局获悉,3月20日,该局接到相关线索,当即上门检查该门店。

经查,该门店确有“灭四害”记录,频次为一个月灭一次。在专业范畴,目前我国没有强制规定“灭四害”的频次,从卫生角度,要求是没有“四害”。鉴于该店发现蟑螂,执法人员对该店进行行政指导,要求其加大“灭四害”频次,并加强门店卫生管理。

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